Ribena Kueh Bangkit.
Kueh Bangkit是一家传统的Nyonya主食,在孩子们的甜食中很受欢迎,它在嘴里融化!在春节和Hari Raya这样的节日季节期间,这种待遇是常见的。通过学习这个配方,用一块石头杀死两只鸟,并在这些节日期间与邻居分享它!这款Ribena Kueh Bangkit Refipe由Wyatt Tan,健身爱好者提供,健身爱好者,他也是一个健康意识的人,担心他食物中的糖量。
原料
  • 700g Sago面粉
  • 8 Pandan离开冲洗并切成小型电脑
  • 200毫克 椰子奶油135ml将在击球手中使用。剩余的将用于调整面团纹理。
  • 35毫克 Ribena Blackcurant少甜果饮料
  • 盐少许
  • 110g 糖糖
  • 2 大蛋黄
  • 紫色凝胶着色
指示
准备面粉
  1. 在煎锅中,加入Sago面粉和Pandan叶子。干燥炒20分钟,直到叶子干燥。
  2. 将其转移到一个大碗中,使其冷却至少3小时。
  3. 取下休假并筛打面粉。 350克面粉将用于面糊。剩余的将用于调整面团和粉尘的一致性。 #tips:如果你没有使用面团,用湿衣盖住碗以保持面团湿润。
准备击球手
  1. 在混合碗中,均匀地搅拌蛋黄和糖粉。
  2. 加入135毫升椰奶,Ribena果汁和350克熟面粉。用手揉在一起。面团应该湿润,当滚到球时,不会破裂。
  3. 调整一致性加入面粉和椰奶一次1汤匙。
形状和烘烤
  1. 在160度预热烤箱
  2. 使用剩余的Sago面粉慷慨地粉碎Kueh Bangkit模具。点按以取出面粉。
  3. 抓住一个面团球,然后将其压入模具中。
  4. 用刀切掉多余的面团。点击你的手释放面团。 #tips:如果您发现从模具中释放难以释放,请在将面团上灰尘更多地粉碎。
  5. 将其放在衬里的烘焙盘。
  6. 转移到烤箱的中间托盘,烘烤10-15分钟,直到它略带棕色。
  7. 从托盘中取出饼干并在机架上冷却。