虾酱鸡肉汉堡
外面酥脆,里面多汁。满足您梦想中的汉堡。制作最美味,最美味的虾酱鸡肉汉堡!此大虾酱鸡肉汉堡食谱由家庭厨师Erinna Chng分享,她喜欢烹饪传统和现代美食,并在她的网站上分享所有令人惊奇的食谱。
份量 准备时间
2 8小时30分钟
烹饪时间
30分钟
份量 准备时间
2 8小时30分钟
烹饪时间
30分钟
配料
  • 2 记歌去骨鸡腿
  • 2 汉堡包
  • 2汤匙 桑巴尔·贝拉坎
  • 2汤匙 日本蛋黄酱
  • 绿色和红色的珊瑚蔬菜
  • 黄油涂
腌鸡(A)
  • 汤匙 大虾酱
  • 汤匙 中国料酒
  • 1汤匙 芝麻油
  • 1茶匙
炸包衣(B)
  • ½杯子 玉米粉
  • ½汤匙 发酵粉
  • 2汤匙
使用说明
步骤1:将鸡腿腌制
  1. 在一个大碗中倒入成分(A)。混合均匀。
  2. 加入记颂去骨鸡腿,并均匀地涂上它。
  3. 将鸡肉放入自封袋中,放开自封袋中的空气,然后将其放入冷却器中至少8小时。这个过程有助于均匀腌制鸡肉。
第2步:炸鸡腿
  1. 将空气炸锅预热至200摄氏度。
  2. 在一个大的搅拌碗中混合成分(B)。
  3. 擦去肉上多余的腌泡汁。用面粉混合物涂肉。轻轻地取出多余的面粉。通过去除多余的面粉,它会给您提供美丽的金棕色鸡肉,油炸时还会变硬。
第3步:混合汉堡酱
  1. 在一个碗中混合三宝贝拉香酱和蛋黄酱。
步骤4:准备汉堡面包
  1. 在面包上涂一层薄薄的黄油。在平底锅上烤面包5分钟。这使小圆面包有一点黄油甜味。
第5步:组装汉堡并上桌
  1. 建立一个令人难以置信的汉堡。要供应汉堡,请在汉堡面包的底部放几块绿色和紫色的珊瑚蔬菜,将酥脆的大虾酱鸡腿放到桑巴蛋黄酱上,然后关闭面包。现在可以上菜了!