ondeh ondeh煎饼
每一口都充满了切碎的椰子的香味，渗透棕榈糖的甜味。添加gula melaka和一勺罪恶的冰淇淋，这道菜真的是粉丝在那里的甜食美食家中的最爱。
祭品 准备时间
8到10饼子 20分钟
厨师时间
20分钟
祭品 准备时间
8到10饼子 20分钟
厨师时间
20分钟
原料
饼子
  • 3 蛋
  • 115g 普通面粉
  • 2TSP. 发酵粉
  • 100毫克 椰奶
  • ½TSP. Pandan提取物如预期的
  • 捏 盐
  • 1TBS. 糖如预期的
填充
  • ½杯子 切碎的椰子
  • 200g Gula Melaka.
  • 150毫克 水
  • 1 Pandan Leaf.
  • 捏 盐
其他
  • 50g 切碎的椰子干炒至金棕色
  • 黄油润滑锅
  • 香草冰淇淋
  • 薄荷叶装饰
指示
第1步：准备填充物
  1. 在平底锅里，加热水。添加Gula Melaka，Pandan Leaf叶和盐。一旦Gula Melaka稍微熔化并略微加厚，从火焰中取出并冷却。
  2. 留出¼杯装饰。
  3. 一旦剩余冷却，加入切碎的椰子并混合良好。搁置。
第2步：准备煎饼混合物
  1. 将所有煎饼配料混合在碗中。搅拌直到光滑，留出。
第3步：煎饼炒
  1. 在加热的煎锅上，加入黄油的TSP。摇摆，直到它完全融化。
  2. 倒入沉煎饼混合物的½勺子。一旦半煮沸，将在中心填充一些椰子填充物。翻转以掩盖填充物并制作半圆形。
  3. 一旦完全煮熟，转移到板块。重复剩余击球手的步骤。
第4步：立即组装和服务
  1. 在食品板上放置薄煎饼。在侧面上舀出香草冰淇淋，毛毛雨融化了Gula Melaka和烤椰子上的煎饼。用薄荷休假装饰。