草药皇帝鸡
分享好东西。来自美国的简单健康的草药鸡肉食谱。精美的温柔,因为它蒸了2个小时,肉掉了骨头!
祭品 准备时间
4 to 5pax. 10小时
厨师时间
20分钟
祭品 准备时间
4 to 5pax. 10小时
厨师时间
20分钟
原料
  • 1 重约1.2 - 1.5kg
  • 500毫克
  • 1TBSP.
  • 1TBSP. 酱油
  • 1TBSP. 白胡椒
草药
  • 24g 怀山Drix Dioscoreae Oppositae(山山)
  • 18g 沉沉Codonopsis pilosulae(党参)
  • 16g 余朱所罗门的印章根茎(玉竹)
  • 22g 龙燕甘干龙眼(龙眼干)
  • 10g 苟齐梓狼人(枸枸子)
  • 6 洪枣红色日期(红枣)
  • 3g 川公Szechwan Lovage Rhizome(川芎)
  • 5g 唐桂Angelica Sinensis(当归)
  • 15g 北琦黄芪膜(北芪)
指示
第1步:腌制鸡肉
  1. 在鸡的表面上均匀摩擦酱油,盐和胡椒。搁置。
第2步:蒸熟草药
  1. 将草药和水放入耐热碗中。蒸汽5分钟。
  2. 从炒锅中删除并留出冷却。
第3步:蒸鸡&服务
  1. 在蒸汽架上铺设一层重型箔片和一层烘烤纸。
  2. 将鸡放在烘烤纸中间。将草药和水倒在它上面。
  3. 将草药中的一半进入鸡腔。密封铝箔,蒸鸡肉2小时。
  4. 一旦它被烹饪,未封存。用盐或酱油的鸡肉精华味的味道。立即服务。