易蛋炒饭
祭品 准备时间
2人们 20分钟
厨师时间
20分钟
祭品 准备时间
2人们 20分钟
厨师时间
20分钟
原料
  • 125g 四季豆切成小块
  • 125g 萝卜切成小块
  • 4 小干香菇浸泡过夜,切成小块
  • 3
  • 4丁香 大蒜剁碎
  • 1/2TBSP. 酱油调味料
  • 白胡椒粉
  • 1/2TSP.
  • 3TBSP.
  • 1杯子 白米
猪肉腌料
  • 160g 猪肩屁股切成条带
  • 1TBSP. 生姜磨碎
  • 1TSP. 康普尔
  • 1TBSP. 酱油
  • 1TBSP. 芝麻油
  • 1/2TSP. 中国烹饪葡萄酒又名华刁加凯
指示
第1步 - 腌制猪肉并留出
  1. 将猪肉切成厚切片,然后切成立方体
  2. 将所有Marinade成分添加到碗中,并给它一个良好的混合。将其腌制至少1小时或过夜。
第2步 - 搅拌猪肉并留出来
  1. 从冰箱中取出猪肉,让它在室温下坐15分钟。
  2. 加热锅,炸猪肉3分钟,直到完全煮熟。
  3. 根据需要给予它味道测试和季节,如需更多的酱油。
第3步 - 炒蘑菇,长豆子和胡萝卜
  1. 加热干净的锅,加入1汤匙油和大蒜。炒,直到它芬芳。
  2. 添加蘑菇,法国豆,胡萝卜,½茶匙盐,辣椒划分,3汤匙水。炒直到柔软。给它一个味道测试并确保它经过良好的调味。
  3. 转移到板块并放在一边。
第4步 - 炒饭
  1. 在同一个平底锅中,加入1个TBSP油。
  2. 加入打击的鸡蛋,让它快速搅拌。加入米饭并混合涂上鸡蛋。保持高温煎炸,直至米明显干燥。
  3. 加入猪肉和蔬菜,炒3分钟。当炒锅吸烟时,米饭准备好了,米饭开始跳跃。
  4. 季节与豆酱和胡椒。给它一个好搅拌,它已经准备好了!