奶油鸡肉和三文鱼mentaiko馅饼
您是否知道英国经典牧羊派派传统上用羊肉或碎牛肉制成?我们今天与您分享的食谱是对原始牧羊派的扭曲。我们已经将其转化为挞形式,并且与美味填充物配对的脆皮挞是天堂的媒体。特别是对于那些Mentaiko恋人在那里,这绝对会把你的思想吹走!了解由家庭厨师共享的此食谱,安乐。她是一个有创意的老兵家庭厨师,他喜欢健康和美味的家庭焦炭食谱!
原料
  • 24 现成的挞壳
  • 60g 鱼卵切成16个小楔子
  • 30g 日本蛋黄酱
  • 春天洋葱装饰
土豆泥
  • 300g 赤褐色土豆3片
  • 15g 咸黄油
  • 1/2TSP. 黑胡椒
  • 1/2TSP.
  • 1 1/2TBSP. 烹饪奶油
  • 20g 帕尔马干酪磨碎
鸡肉填充
  • 250g 鸡肉剁碎
  • 2切片 培根切成小咬尺寸
  • 3 按钮蘑菇切成小咬尺寸
  • 5TBSP. Del Monte混合蔬菜
  • 150毫克 鸡汤
  • 15g 咸黄油
  • 35g 黄色洋葱切碎的
  • 2丁香 大蒜剁碎
  • 2TBSP. 普通面粉
  • 1TBSP. 烹饪奶油
三文鱼填充
  • 230g 三文鱼片选择和切成小块
  • 15g 咸黄油
  • 2切片 培根切成小咬尺寸
  • 3 按钮蘑菇切成小咬尺寸
  • 5TBSP. Del Monte混合蔬菜
  • 35g 黄色洋葱切碎的
  • 2丁香 大蒜剁碎
指示
准备捣碎的土豆
  1. 花薯。切成立方体。
  2. 将水煮沸在锅中,加入土豆,让它煮沸20分钟,直到柔软。
  3. 排水并将其放入混合碗中。
  4. 虽然它很热,但在所有的成分中加入并用叉子粉碎直到光滑。根据需要添加更多调料。搁置。
  5. 一旦它冷却,将其转移到管道袋中。
煮鸡肉馅
  1. 在煎锅中加入黄油,洋葱和大蒜。搅拌炒,直到芬芳。
  2. 加入鸡肉库存和普通面粉,搅拌直到它变厚。
  3. 添加所有鸡肉,蘑菇,培根,混合蔬菜,黑胡椒和奶油。煮3分钟,直到所有食材都煮沸。
  4. 调整味道。搁置。
厨师三文鱼填充
  1. 在煎锅中加入黄油和鲑鱼。炒½煮熟。
  2. 加入洋葱,大蒜,培根,蘑菇,混合蔬菜和黑胡椒。打破三文鱼,煮3分钟,直到所有成分都煮沸。
  3. 调整味道。搁置。
组装馅饼,烘烤和服务
  1. 挖出一个馅料的TBSP并将其放入馅饼中。
  2. 将土豆泥管管制在鸡肉挞上。
  3. 将鱼獐鹿和蛋黄酱混合在碗中。将它涂抹在鲑鱼填充物和火炬上。
  4. 用春天洋葱装饰和服务