Cajun鸡花椰菜饭碗用芒果和鳄梨
    祭品 准备时间
    1 10分钟
    厨师时间
    15分钟
    祭品 准备时间
    1 10分钟
    厨师时间
    15分钟
    原料
    • 350g 无骨,无皮鸡腿
    • 1TBSP. 印第安调料
    • 1TBSP. 植物油
    菜花炒饭
    • 300g 菜花在小花中切成薄片
    • 1TBSP. 特级初榨橄榄油
    • 1/4杯子 大蒜大约3丁香
    • 1/4杯子 红葱头
    浇头
    • 1 牛油果去皮,切片
    • 1 红柿子椒播种,切成薄片
    • 1 芒果去皮,切碎
    石灰敷料
    • 1/4杯子 原味酸奶
    • 2TBSP. 青柠汁
    • 1/2TSP. 石灰Zest.
    • 1TSP. 蜂蜜
    • 1TSP. 白葡萄酒醋和特级初榨橄榄油混合在一起
    • 1TSP. 胡椒
    • 1TSP.
    • 1TSP. 切碎的新鲜香菜
    装饰
    • 切片
    • 新鲜香菜切碎的
    指示
    对于鸡肉
    1. 季节鸡大腿与cajun调味料。
    1. 在中高温下的大煎锅中的热植物油。
    2. 煮鸡肉大腿5分钟或直到鸡肉完全煮熟。
    3. 煮3分钟棕色的鸡肉。
    4. 从煎锅中取出鸡并在服务前留出5分钟。
    对于花椰菜米饭
    1. 批量处理,将花椰菜小花放入食品加工机中,脉冲直至分解成米饭大小的碎片。 #tip:不要让食物处理器运行,因为你最终会糊涂。
    2. 锅里的热植物油。
    3. 加入大蒜和红洋葱,煮2分钟。
    4. 加入花椰菜米饭,煮5分钟。
    5. 将花椰菜米放入碗中并准备服务。
    对于酱汁
    1. 在搅拌碗,结合酸奶,石灰汁,石灰,蜂蜜,白葡萄酒醋,胡椒,盐,新鲜的香菜,混合直至合并。
    用于米饭碗的装配
    1. 将花椰菜米放在碗中。
    2. 顶部用切鸡,红色甜椒切片,鳄梨切片和切碎的芒果。
    3. 淋上鸡肉,水果和蔬菜的准备好的敷料。
    4. 用切片的葱装饰。
    5. 服务。