沿着东海岸路（East Coast Road）延伸，到处都是商店店，遍布着许多著名的餐厅和咖啡馆。当来自新加坡各地的美食家就餐时，白天安静，晚上改变道路。
但是其中一家餐馆确实与众不同。
Al Forno（东海岸）是一家自1995年以来一直在新加坡运营的意大利餐厅，并且是第一家直接从意大利进口新鲜食材的意大利餐厅！
这意味着艾尔福诺（Al Forno）在新加坡这里有一些最地道的意大利美食，所以请节省自己去意大利的机票。但是，如果您想享用美食，请在餐厅正上方的RedDoorz预订房间。现在，如何保持住宿？
继续，让我们谈谈您在这里吃的东西！在Boss 7 Food，我们不让任何人告诉我们在餐馆吃什么。
只有最有资格的人的意见才重要：Al Forno（东海岸）的所有者，Alessandro Di Prisco。
店主兼厨师亚历山德罗·迪·普里斯科（Alessandro Di Prisco）
主厨亚历山德罗最初来自意大利南部的一个小镇，已经经营Al Forno 20年了！他喜欢与当地人分享自己的文化并同时学习当地文化。因此，他的菜肴的品质和吸引力对他来说非常重要，他努力始终将顾客的意见放在首位，以改善并适应瞬息万变的时代。
这是亚历山德罗（Alessandro）推荐的七大佳肴，您必须在他的餐厅尝试。
第一道菜-鱿鱼炸（炸鱿鱼）
枪乌贼
这是不容错过的开胃菜！
许多地方往往会用面糊煮熟或覆盖鱿鱼，但亚历山德罗（Alessandro）烹饪完美的鱿鱼的秘诀实际上非常简单。您所需要的只是新鲜的鱿鱼，在干净的油中煮熟，等等！
确保也将其浸入自制的甜酸塔塔酱中。与嫩脆的鱿鱼搭配，您将为下一道菜而垂涎三尺！
炸鱿鱼和自制的塔塔酱！
第二道菜-索蒂·迪·旺戈尔（SautéClams）
索蒂·迪·旺格（SautéDi Vongole）
如果你喜欢吃 桑巴拉拉 ，您也会喜欢这种意大利版的蛤s！这些蛤are非常新鲜，并用白葡萄酒烹制而成，散发出天然风味。
不含香料也意味着这道菜非常适合家庭用餐，如果您不小心就可以完成一整盘！多年来，这道菜的酱汁也深受顾客的好评。
新鲜多汁的蛤
第三道菜-Parmigiana Di Melanzane（烤箱烤茄子）
Parmigiana Di Melanzane
低碳水化合物？检查一下素食主义者？检查一下美味的？检查一下
Parmigiana Di Melanzane是意大利南部的传统美食。烤茄子，西红柿酱，新鲜罗勒和奶酪。
从煎炸茄子的各个部分到组装多层，这道菜很复杂且准备时间很长。因此，这不仅是您喜欢的食材风味，而且还是最优质的烹饪技巧！
看看在煎蛋植物层中缩的粘稠干酪！
第四道菜-意大利面Cartoccio（意大利面加海鲜）
意大利面条Cartocio
“意大利面条海鲜，您将永远不会忘记。”
译为“袋装意大利面”，这道菜使我们想起了流行的海鲜桶概念，但带有意大利面。有了小龙虾，大虾，贻贝，鱿鱼和蛤s，这个“袋子”的确可以和水桶一样大，甚至更大！
显然，它也符合该概念的一流标准，因为这道菜是另一个深受客户喜爱的菜！
看看面食中混合的各种海鲜！
第五道菜：通心粉（自制肉丸）
通心粉
这些肉丸采用亚历山德罗（Alessandro）母亲的秘密秘方制成，既大又榨汁，非常美味！
意大利面和肉丸看起来像是儿童菜单上的东西，但请不要低头！这道传统美食看似简单，但实际上一口就能将意大利运送到您的家中。
我们认为我们已经找到了一个新的竞争者来对抗宜家最受欢迎的肉丸！
厨师的秘密秘诀是从他母亲那里传下来的！
第六道菜-比萨披萨（混合肉类）
披萨Misto Carne
“我们拥有新加坡最好的比萨饼之一。”
一个大胆的声称，但这种披萨混合肉是根据当地的喜好专门构思的。我们新加坡人爱我们的肉已不是什么秘密，因此，这种披萨就诞生了！
而且它肯定不会令人失望。脆皮的每一口都充斥着大量的火腿，意大利香肠，意大利香肠和牛肉，多汁可口的肉。
食肉动物，你知道现在点什么！
在木烤箱中烘烤，可增强风味！
第七道菜-馅饼（折叠披萨）
钙带
如果您曾经想过要披萨泡芙，那么这款Calzone就是您的理想选择！
这种传统的意大利菜本质上是披萨，但像巨大的咖喱粉扑一样折叠起来并密封。
然后将calzone塞满蘑菇，奶酪和火腿，然后在正宗的燃木烤箱中烤制，使面包皮散发着烟熏味和“奇妙的脆皮比萨”！
看看大的“咖喱粉扑”中的馅料！
现在，您已经知道店主Alessandro Di Prisco提出的前七个建议，您将在Al Forno（东海岸）尝试以下哪种菜肴？
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