杂果椰丝果冻
您有没有看过果冻邦德蛋糕精心制作的设计，对色彩的对比赞叹不已，并想知道效果如何？请继续阅读以了解如何轻松实现此设计！
这种果冻蛋糕在冷藏后也令人耳目一新，非常适合困扰我们的炎热潮湿的热带天气。此食谱使用Del Monte的水果鸡尾酒和椰子奶油，是由果冻蛋糕非凡的Esther Chui特别设计的，使用简单的配料即可轻松制备！
椰子果冻所需的成分：水，椰子奶油，细糖和konnyaku果冻粉
果冻所需的成分：水，细糖，konnyaku果冻粉，琼脂粉和1罐Del Monte的水果鸡尾酒
别忘了10英寸的发霉模具，可以将这种令人耳目一新的甜点放在一起！
10英寸下模
首先，加热锅，加水，椰子奶油，糖和konnyaku果冻粉，搅拌均匀。
加水，椰子奶油，糖和konnyaku果冻粉，搅拌均匀。
在持续搅拌下，用高温加热混合物直至沸腾。转至中火，再沸腾5分钟，轻轻搅拌直至没有结块。
＃提示：由于konnyaku果冻粉容易结块，您可能需要用刮铲将最大的团块压在锅的侧面，以将其分解。
搅拌直到没有结块
将椰子果冻混合物放入钢锅中，使其在室温下放置30分钟。
＃提示：如果将konnyaku果冻混合物倒入模具之前开始变硬，请将其加热回去并充分搅拌，以得到更多的液体混合物，以便于倒入。
将椰子果冻混合物放入钢包模具中
椰子果冻凝固后，轻轻按压表面以将其从模具中释放出来。
轻轻按压表面，将果冻从模具中释放
小心地将椰子果冻翻转到盘子上，然后用锋利的刀将其切成8等份。
将果冻切成8等份
将4个片段放回模具中，留出备用的空白空间，并在准备果冻时放在冰箱中。
将果冻放回备用间隙中
对于果冻，将水，糖，konnyaku果冻粉和琼脂粉放在平底锅中加热。
不断搅拌直至沸腾。然后转至中火，再沸腾5分钟。不断搅拌混合物，确保没有果冻粉粘在平底锅的底部。
搅拌直到没有结块
从热源中取出果冻混合物，并将其盛装到障壁模具的空段中。
用果冻混合物填充每个间隙的1/3
填满大约1/3的高度，然后在果冻中加入Del Monte水果鸡尾酒。
将Del Monte水果鸡尾酒加到果冻中
加入更多的果冻和水果，直到与椰子果冻平齐。
加入更多的果冻和水果，直到与椰子果冻平齐
让果冻冷却至室温，然后在冰箱中冷冻2小时。
＃提示：请勿立即将热果冻放入冰箱，因为这可能会损坏冰箱！
在那里，您拥有了！一个美丽而清新的甜点，非常适合聚会和分享！
混合水果椰子果冻的横截面
我们的家庭厨师想为果冻蛋糕创建两种不同的质地，因此将两种果冻粉的比例用于两种口味。 Konnyaku果冻的质地非常有嚼劲，因此在咀嚼时要格外小心，并在给幼儿或老人食用时切成一口大小。
剩余的椰子果冻段可以用作第二个果冻蛋糕，也可以切成较小的尺寸，并添加到其他甜点中，例如草冻或红豆汤！
在下面获取完整的食谱！
- 1800 毫升 水
- 600 毫升 椰子奶油
- 300 g 细糖
- 25 g 纯康妮果冻粉 浓缩粉未预冻
- 1000 毫升 水
- 140 g 细糖
- 8 g konnyaku果冻粉
- 1 茶匙 琼脂粉
- 1 能够 德尔蒙特水果鸡尾酒
- 将所有椰子果冻成分混合到锅中并充分搅拌。
- 不断搅拌下，以高热加热混合物直至沸腾。转到中火，再沸腾5分钟，轻轻搅拌直到没有结块。
- 在室温下将混合物倒入10英寸的邦德模具中30分钟。
- 从模具中取出，切成8相等的切片。将4片放回模具中，留出备用的空白空间。
- 将除了水果鸡尾酒以外的所有水果琼脂琼脂成分混合到锅中并充分搅拌。
- 不断搅拌下，以高热加热混合物直至沸腾。转到中火，再沸腾5分钟，轻轻搅拌直到没有结块。
- 将混合物倒入模具的空白处，约占模具高度的1/3。将切好的水果的1/3放入模具中。重复直到水果琼脂与椰子琼脂平齐。 ＃提示：由于果冻开始很快凝固，因此在此处保持快速很重要。 ＃提示：不要在每个部分中塞满太多水果，以留出空间来混合果冻，否则在食用时，果冻很容易散开。
- 让果冻凝固直至达到室温。食用前先在冰箱中冷却1-2小时。
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