多汁鸡肉用辣和芬芳巴拉多调味汁。由家庭厨师Zaiton Thamby的这个食谱制作最好的鸡肉巴拉多。让这道菜如此美味的关键是香料。
分享家庭厨师的Zaiton Chicken Balado Refipe for Hari Raya
巴拉多 是来自印度尼西亚西苏门答腊的芬芳辣椒桑巴尔。 SAMBAL是印度尼西亚的一款纤巧酱，它们中使用的成分取决于该地区。巴拉多酱是由红辣椒，大蒜和青葱等配料制成的。
脉冲成分，直到它切碎
在这个食谱中，我们使用Kenwood Meia Chopper制作Balado Paste
煮巴拉多酱，直到芬芳！
制作巴拉多酱的步骤真的很简单。首先，我们准备红辣椒，绿辣椒，洋葱和大蒜等成分。接下来，我们将所有的成分放在上面 肯伍德 Meia Dechper和脉冲成分。这款斩波器很棒，用于切碎香料，蔬菜和肉类。提示是不是用它切碎它并保持一点粗糙，以便在进食时得到纹理。最后，我们将精美的切碎的成分放入一个用油和搅拌致芬芳的热锅。
煎鸡，直到金棕色
用巴拉多酱煮炸鸡
对于多汁的嫩鸡，用巴拉多酱做饭前炒它。这将持有水分，巴拉多酱会很好地涂上鸡肉。
分享这个印尼美食，鸡肉巴拉多和你的朋友和家人这款Hari Raya！
这为你的家人和朋友做这个Hari Raya。这绝对是你可以用巴拉多酱做的最幸福的东西之一。我们并没有夸大，因为它是超级上瘾，一旦你尝试过它，你只需要更多。
有一个食谱，你很乐意与我们分享吗？把它寄给我们 //www.mastertable.com.cn/submit-recipe/!
立即抓住下面的完整配方！
原料
- 8 红辣椒 等待和切割
- 2 青辣椒 等待和切割
- 2 红葱头 切成小型
- 4 大蒜
- ½ TBSP. 盐
- 2 TBSP. 醋
- 2 TBSP. 鸡股票浓缩
- 2 TBSP. 大蒜姜膏
- 1 所有的 鸡 切成8 - 12份
- 2 TBSP. 油 适用于巴拉多酱
- 1 L 食用油 为了煎炸鸡肉
指示
第1步：腌制鸡肉
- 用大蒜姜膏和盐腌制鸡肉。留出10分钟。
第2步：准备巴拉多酱
- 加入红辣椒，绿辣椒，红洋葱，在肯伍德砍刀的大蒜。脉冲巴拉多酱。这将使糊状物有点粗糙，以便在吃巴拉多酱时有质地。
第3步：用巴拉多酱煎炸鸡肉和服务
- 用厨房毛巾稍微干燥鸡肉。这将减少鸡肉中的水含量，并防止油溅。
- 加热1粒子 锅中的油和鸡肉深炸鸡，直到它是金棕色。转移到带有厨房毛巾的板块，以排出多余的油。
- 在煎锅中，加入1汤匙油。加入辣椒酱和炒，直到香气。加入鸡汤浓缩物和盐味。
- 加入醋和炸鸡，炒至均匀涂层。如果辣椒太干，则加入一些水。厨师直到巴拉多酱很好地涂上鸡肉，它已准备好送达！
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