在今天的烹饪世界中,中西菜系之间的融合已经被风暴接管了。在这里,我们有一个受欢迎的食谱与您分享 - 海南猪排,由家庭厨师茉莉花举行。一个令人愉快的放纵完美的周末。猪排在外面脆,里面有嫩。淋上西红柿肉汁和混合蔬菜,使菜肴变得更加开放和增强每一口的质地。

一个令人愉快的放纵完美的周末
这些是您将需要猪肉腌料和涂层的成分:猪肉腰,玉米淀粉,五种香料粉,白胡椒,发酵豆,糖,芝麻油,大蒜,奶油饼干和鸡蛋。对于酱汁,做准备Del Monte混合蔬菜,洋葱,大蒜,白辣椒,Del Monte Ketchup酱,Worcestershire酱,糖,鸡股粉和玉米粉混合物。

蝴蝶垂直肉肉嫩肉
让我们先腌制猪肉开始。蝴蝶垂直肉肉嫩肉。将肉放入碗中,并在所有调味料中加入并转移到冷水机组中以腌制。

用压碎的饼干涂上肉
腌制后,将肉从冷水机组中拿出来。去除发酵豆的可见片,使您在使用时不会太咸。接下来,将肉体倒在肉上并均匀涂抹。然后,用压碎的饼干涂上肉并留出一边。

肉肉,直到它变成金棕色
继续在炒锅中加热油。这是一个小小的技巧!为了测试油准备好,将木筷子浸入油中。如果在筷子周围形成气泡,是时候开始煎炸了!一个接一个地炒肉,直到它变成金黄色。然后,从炒锅中取出并留在衬里衬里厨房毛巾的盘子上。

只需沿着包装上的穿孔线撕裂
接下来,用油加热煎锅煮肉汁。在将Del Monte混合蔬菜结合到锅中,加入大蒜和洋葱并搅拌致命直到芬芳。你知道Del Monte混合蔬菜是一种方便的Tetra包吗?只需沿着包装上的穿孔线撕裂!更好的是,没有增加的防腐剂也没有人工着色!在调味料中继续混合,让它煨。加厚酱汁,加入一些玉米粉混合物并混合良好。
是时候服务了!在盘子上舀米饭,安排猪肉切片。将酱汁倒在肉上,或者你可以单独服用它。在那里你去了!一项最喜欢的 - 海南猪排。在它的管道热的时候享受这些。记得与你所爱的人分享这个食谱,让我们知道你的想法!
有一个食谱,你很乐意与我们分享吗?把它寄给我们 //www.mastertable.com.cn/submit-recipe/!
立即抓住下面的完整配方!
- 300 g 猪腰 每件切成100g
- 1/2 TBSP. 玉米淀粉
- 1/2 TSP. 五种香料粉
- 白胡椒划伤
- 1 TBSP. 发酵豆子 又名Tau Cheo,捣碎了一点
- 3/4 TBSP. 糖
- 1/2 TSP. 芝麻油
- 3 丁香 大蒜 剁碎
- 1 TBSP. 水
- 8 切片 奶油饼干 将它们放在Ziploc袋中并将其粉碎成罚款
- 2 蛋 殴打
- 3 TBSP. Del Monte混合蔬菜
- 1 小的 洋葱 薄的切片
- 2 丁香 大蒜 剁碎
- 白胡椒划伤
- 3 TBSP. Del Monte Ketchup酱汁
- 1/2 TSP. 伍斯特郡酱
- 3/4 TBSP. 糖
- 1/2 TSP. 鸡股票粉末
- 125 毫克 警告
- 玉米粉混合物 1汤匙玉米粉+½汤匙水
- 蝴蝶猪肉。用刀背垂直敲打肉两侧以滋补肉。
- 将肉放入碗中并在所有调味料中添加。将其均匀混合,拧紧包裹并转移到冷却器中以腌至少1小时。
- 将肉从冷水机中取出并在室温下留下20分钟。 #tip:这将让肉彻底煮熟。
- 去除肉上的可见的发酵豆片,这可能相当咸。
- 将肉体倒在肉上。均匀涂抹。
- 用压碎的饼干涂上肉。搁置。
- 在炒锅中,加热800ml油。 #TIP:测试油是否准备就绪,将木筷子浸入油的中间。当泡沫形成在筷子上时,油就绪。
- 一个接一个地炒肉,直到它是金棕色。
- 从炒锅中取出,留在衬里衬里厨房毛巾的盘子上。
- 用1汤匙油加热煎锅。加入大蒜和洋葱,搅拌油炸,直到香气。
- 在Del Monte混合蔬菜中加入并搅拌1分钟。
- 除了玉米面粉混合物外,还添加了调味料。混合良好,让它煮3分钟。
- 加入玉米粉混合物以加厚酱汁。
- 瓢米饭在盘子上。安排猪肉片。勺子酱。也可以单独提供酱汁。
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