您可能曾经听说过中国乞’的鸡肉,但是家庭厨师杰西·科伊(Jessie Koey)的食谱能胜过受欢迎的菜式:腰补菜乞eg的鸭腿。
尽管使用相同的独特方法制备,但菜的风味却因鸭子的浓郁风味和特殊的酱汁而增强。 福华的腰部补品精华 极大地促进健康!
传说中,一个乞g偷了一只鸡,将它包裹在荷叶中,然后将其埋在泥土中烹煮,而没有任何人注意。当他把它挖出来并解开鸡肉时,它诱人的香气吸引了路过的皇帝,他停下来和乞g一起吃饭!皇帝非常喜欢,他命令把这道菜加到帝国菜单上。
但是,我们相信,如果乞g偷走鸭子,传说中的皇帝会更喜欢这道菜!

腰部补品乞eg的鸭腿
顾名思义,传统上采用腰部补品精华来缓解腰部酸痛,并通过改善血液循环来增强机体,从而达到振兴的效果。
以下是福华的腰部补品精华对健康的好处:
- 冬虫夏草-促进健康的肺和肾脏,减少咳嗽和痰
- 人参:-改善耐力,促进脾脏和肺部健康,帮助血液形成,并有助于放松
- 丹桂-辅助血液形成和循环
- 八田田-促进健康的肾脏,强壮的骨骼并帮助缓解风湿病

福华腰补品精华
您也可以将腰部补品精华融入其他 美味的菜肴 或只是将其作为健康补品!
如果您喜欢在食物中加入这些中国补品的想法,请查看我们的 食谱 使用 鸡精.
这是您需要的原料:鸭腿,浅色和深色酱油,麻油,中国料理酒,鸡汤,盐,胡椒粉,糖,冰糖,红枣,枸杞,姜,玉米粉水和福华腰补品精华。
要用“粘土”煮鸭,您需要一些面粉,盐和水。
这道菜的第一步是腌鸭腿。
在一个大的搅拌碗中,添加所有成分并用手将它们充分混合。确保将调味料擦到鸭腿上,以使其涂满风味。

将鸭腿和腌料放入碗中

用手混合均匀,将腌泡汁揉到鸭腿上
当鸭腿涂满腌泡汁时,将其放入冰箱冷藏3小时。
第二步:蒸鸭腿
时间到了,将鸭腿和腌泡汁放进蒸锅中。将碗放入蒸锅中,使其过热蒸20分钟。

蒸鸭腿20分钟
在鸭腿蒸制过程中,利用等待时间制作面粉面团,以代替传统的粘土烘烤鸭子。
第三步:将面粉面团烤成乞eg的鸭子
在一个大的搅拌碗中,添加所有面粉面团成分,并用刮铲充分搅拌直至面团形成。

将所有面团配料放入碗中

用抹刀将面团混合直到变硬
当您继续搅拌时,面团会变硬,因此,一旦上图所示,面团就从用铲子切换到手。
继续收集面团并将其揉成球。它应该是僵硬而又坚固的。

用手揉和揉面团
面团准备好后,将其放在大平面上。
用a面杖将面团滚成一个大矩形,大到足以包裹鸭脚。

用a面杖面团

滚动直到面团形成一个大矩形
在面团上放一张大纸,然后放一张保鲜纸,最后一张纸。

铺一张烤纸,保鲜膜,然后在面团上烤纸
到此时,您的鸭腿应该已经蒸完了,所以我们现在可以将它们包起来。
用厨房钳将鸭腿放在烤盘的中间。还要将红枣,枸杞和生姜片放在其上。

将蒸好的鸭腿放在烤纸中间

将生姜,枸杞和红枣放在鸭腿上
不要丢弃腌料!以后我们需要它来调味。
首先在鸭腿周围包裹最上层的烘焙纸,然后再贴上保鲜膜,烘焙纸和最后的面团。

一次在鸭腿上包一层

最后,将面团包在鸭腿上
#提示:一层一层地包裹起来可以帮助您获得更紧整的包裹!
现在进入第四步:烘烤!
翻转面团,使光滑的一面朝上,然后将整个东西放在烤盘上。

向上翻转面团
使其在190°C下烘烤2至3个小时。

在烤箱中烤2-3小时
在烘烤时间到来之前约五到十分钟,准备腰间滋补酱。
第五步:准备腰部滋补汁并上菜
将较早的鸭子腌料倒入锅中,然后用小火加热。用一些玉米粉水将其调味并搅拌均匀。

加热腌料并用玉米粉加水调味

搅拌直到酱变稠
当调味酱变稠时,请关闭火源,让调味酱稍微冷却一下。然后,加入腰部补品精华,并充分搅拌成酱。
#提示:高温会破坏腰部滋补精华素的健康特性,因此请确保在调味酱冷却后再添加!

在略凉的酱汁中加入腰部补品精华
从烤箱中取出乞eg鸭,并用a面杖将面包皮打开。

用rolling面杖打碎烤好的面团

从烤好的面团上取下包裹好的鸭腿
先将包裹好的鸭腿放在盘子上,然后再拆开包装。
最好使用深度较深的盘子或碗,这样您就可以将烘焙纸很好地塞入侧面,并防止任何调味料或果汁流出。

将鸭腿放在盘子中

将烘焙纸的边缘塞进盘子中,以使其更整洁
慷慨地在鸭腿上撒上腰部补品酱,并点上一些葱。

趁热上菜,您的腰部滋补乞eg的鸭腿就准备好了!
在这里获取食谱!
- 2 整个鸭腿 清洁并修剪脂肪,在鼓槌的较厚部分切开
- 1 汤匙 淡酱油
- 1/4 茶匙 老抽
- 1/2 汤匙 芝麻油
- 1/2 汤匙 中国料酒 花跳潮
- 3 汤匙 鸡汤
- 1/2 茶匙 盐
- 1 茶匙 胡椒
- 1/2 汤匙 糖
- 2 小 冰糖
- 1 汤匙 枸杞
- 3 切片 生姜 瘀伤
- 100 毫升 腰部补品精华
- 800 g 普通面粉
- 1/2 茶匙 盐
- 400 毫升 水
- 玉米粉水 1/2茶匙玉米粉+ 2汤匙水
- 50 毫升 腰部补品精华
- 在一个碗里,加入所有的鸭子和腌料成分,并充分混合。
- 将碗冷却并腌制约3个小时。
- 用高火蒸腌鸭腿20分钟。
- 在搅拌碗中,将面粉面团成分混合以形成坚硬,柔韧的面团。
- 展开为矩形,矩形足以包裹鸭脚。
- 在铺开的面团上放一张烘焙纸,一张保鲜膜和另一张烘焙纸。
- 将蒸好的鸭腿和红枣放在层上,然后包裹–烘烤纸,保鲜膜,烘烤纸,面团
- 将包裹好的鸭腿放入烤盘中,并在190°C的预热烤箱中烘烤约2-3小时。
- 在平底锅中,用玉米粉水将步骤2中的酱汁调味。
- 关火,加50毫升腰部补品。
- 裂开面粉面团,除去纸层并包裹。
- 转移至上菜盘中,然后在鸭上淋上腰部补品酱。
脸书评论