如何制作炒牡蛎蛋糕

她得到了一切都锻炼了！才华横溢的股票食品家庭厨师为桌子带来了美味的，更健康的版本我们最喜欢的炸牡蛎蛋糕。我们建议使用椰子油作为您的油来源，因为它深煎，因为它比其他油更健康。研究表明，即使在煎炸8小时后，椰子油也具有保持其质量的能力。完美的温度煎炸？那是180ºC。

“练习完美。前2个通常对我不成功，但之后它是平稳的帆船。” - Lucinda Lau

“被我的侄子所爱！我总的每当他们要求它时都会让他们新鲜！” - Lucinda Lau.

使这个美味的菜肴的伎俩归结为患者和实践真正的练习，在实现这些可爱的牡蛎蛋糕的所需形状时，真正使它完美。

完整食谱就在这里！

炒牡蛎蛋糕

Print Recipe

才华横溢的股票食品家庭厨师为桌子带来了美味的，更健康的版本我们最喜欢的炸牡蛎蛋糕。我们建议使用椰子油作为您的油来源，因为它深煎，因为它比其他油更健康。

• 菜肴中国人

祭品	准备时间
8 件	1 小时

厨师时间

30 分钟

祭品 准备时间 8 件 1 小时

厨师时间 30 分钟

炒牡蛎蛋糕 Print Recipe 才华横溢的股票食品家庭厨师为桌子带来了美味的，更健康的版本我们最喜欢的炸牡蛎蛋糕。我们建议使用椰子油作为您的油来源，因为它深煎，因为它比其他油更健康。 菜肴中国人 祭品 准备时间 8 件 1 小时 厨师时间 30 分钟 祭品 准备时间 8 件 1 小时 厨师时间 30 分钟

原料

• 5 杯 椰子油 使用足以完全淹没钢包（5杯或更多的椰子，足以完全浸泡浸泡子）
• 100 g 大豆 洗涤和浸泡过夜（100克兰，洗净洗净隔夜浸泡）
• 250 g 普通面粉 （250克面粉）
• 50 g 米粉 （50克里米粉）
• 200 g 猪肉衣领/鸡肉 （200克五花肉/鸡肉）
• 150 g 切碎的虾 （150克虾，去壳和去肠）
• 100 g 豆芽 （100克豆芽）
• 1 茎 春天洋葱 （1束青葱，切碎）
• 10 件 新鲜生蚝 洗净和排水（10个生蚝，洗净）
• 1 TSP. 糖 （1茶匙糖）
• 2 TSP. 盐 （2茶匙盐）
• 2 TSP. 胡椒 （2茶匙胡椒粉）
• 1 TSP. 康普尔 （1茶匙蜀粉）
• 2 TSP. 发酵粉 （2茶匙烘焙粉）
• 1 杯子 烤花生 （1杯花生，烤过）
• 1 杯子 炒ikan bilis. （1杯江鱼仔，炸过）

指示

第1步：准备填充（设备馅料）

1. 将肉磨床附件附加到厨师意识，剁碎肉和虾。用糖，盐，胡椒和玉米粉腌制它。 （用手均将将花肉和虾绞碎。倒入糖，盐，胡椒粉和蜀粉，搅拌均匀。）
2. 混合在豆芽和葱。将碗转移到冷却器中。 （加入豆芽和青葱。用保鲜膜把碗包着，放入冰箱。）

第2步：准备面粉（制袋）

1. 将玻璃搅拌器连接到厨师意识上，加入浸泡的大豆，2杯水。融合直到光滑。 （将浸泡好的的黄豆和2次水水倒入倒入机里。搅拌直到糊状。）
2. 在混合碗中，加入面粉，米粉，发酵粉和大豆酱。附着k比尔，混合良好。如果一致性太干，则加入水中。 （在整合碗里，倒入面粉，粘面粉，烘焙粉和黄豆糊。装上k-打附件，拌匀。慢慢的倒入水，直到达到对的。）

第3步：开始煎炸（开始炸）

1. 用5杯热椰子油加热锅，将金属汤勺子浸入油中，直至其勺子泡泡泡泡。（热椰子油。将将子浸泡在热油中，直到到子有油泡。）
2. 将3汤匙的面糊舀入钢包中，加入1汤匙腌制肉，1牡蛎，并用另外3汤匙击球手覆盖填充物。将一些花生和ikan bilis放在顶部，然后用热油炸它。 （将3汤匙的面糊倒入倒入子里，添加1汤匙肉馅，1个生蚝，再再上3汤匙的面糊。
3. 煎炸到金棕色，牡蛎蛋糕会从钢包脱落。让它煎炸另一个1分钟，直到它完全煮熟。 （一切炸到金黄色，蚝饼蚝饼将从子滑出。更多1分中，就能捞起。）
4. 让凉爽，准备吃！ （放凉后，即可用！）

食谱改编自Lucinda Lau @ Little India

想着隔壁的烹饪是什么？
查看“我附近的食物”在分享食品移动应用程序，发现您附近的其他令人惊叹的家庭煮熟的菜肴！

别忘了喜欢和订阅分享食品新加坡！