如果您正在寻找其他圣诞节晚餐的主意,以供人群在桌上摆放平常的菜品,那么我们为您提供独特的圣诞节食谱!
传统的Shakshuka是一种单锅阿拉伯菜,不是通常的圣诞晚会食品之一。但是,红色的浓郁番茄味,甜脆的蔬菜和美味的烤鸡蛋的颜色和味道都带有圣诞节的气息!它也是如此方便快捷,可以在假期中烹饪!
由于现在是宴席的时间,我们在Shakshuka食谱中需要一些肉。您可以使用剁碎的鸡肉,猪肉或香肠,但在圣诞节期间,我们要decade废一些。这是家庭厨师Vivian Tan的Shakshuka牛肉食谱,可以满足饥饿的圣诞节人群的需求!

释迦牛肉
这种切碎的牛肉Shakshuka食谱在非节庆季节也很适合!!事实上,由于我们使用的是Del Monte的番茄酱而不是番茄酱,因此它是一种很棒的酮菜。
Del Monte的番茄酱由100%新鲜的番茄制成,没有添加糖,因此其天然风味增强了菜肴的风味,并使其开胃异常!要使它成为真正的酮餐,请记住用低糖甜味剂(如和尚水果甜味剂)代替糖。

德尔蒙番茄酱
这是您需要此独特圣诞菜肴的成分:牛肉末,橄榄油,洋葱,大蒜,辣椒,西红柿,香菜末,甜辣椒粉,小茴香,糖,盐,胡椒粉,鸡蛋,欧芹和Del Monte番茄糊。
第一步是煮蔬菜和牛肉末。
在大煎锅中加热橄榄油,然后加入洋葱,辣椒,大蒜,香料,盐和胡椒粉。炒10分钟或直到蔬菜变软。

将切碎的洋葱,辣椒,大蒜和香料加入煎锅

炒至蔬菜变软
加入番茄,番茄酱和糖。拌匀,加入牛肉末。翻炒并煮五分钟,或者直到牛肉煮熟并且汁液渗出为止。 #提示:如果混合物看起来有点干,请加一些水并充分混合。

加入番茄,番茄酱和糖,然后搅拌均匀

加入切碎的牛肉,翻炒直到汁渗出
牛肉煮熟后,将盘子煮10-12分钟,直到调味酱开始减少。在这里进行味觉测试,并根据自己的喜好调整调味料。

将混合物煮沸10-12分钟,或直到酱汁减少
第二步是添加并煮鸡蛋。
使用大勺,将勺的圆形侧面压入混合物中,形成五个凹口或“孔”。确保“孔”均匀间隔。 #提示:如果您的煎锅足够大,则可以添加更多的“孔”!

用勺子的背面在shakshuka混合物中打井
将鸡蛋轻轻地压入每个压痕。

轻轻地将鸡蛋打入每个孔中
降低热量,盖上锅盖,让鸡蛋煮至白色。

盖上盖子,让鸡蛋煮至白变硬
最后,揭开煎锅,用欧芹装饰您的Shakshuka牛肉,然后趁热上菜。对于辛辣的情侣,您也可以添加碎红辣椒!

用新鲜的欧芹装饰,您的Shakshuka牛肉准备就绪!
在这里获取食谱!
- 6 汤匙 橄榄油
- 500 g 碎牛肉
- 1 1/2 大黄洋葱
- 3 辣椒 切碎的
- 4 丁香 大蒜 去皮切碎
- 1 杯子 德尔蒙番茄酱
- 3 茶匙 甜椒
- 1 1/2 茶匙 孜然粉
- 3 茶匙 糖
- 1 1/2 茶匙 盐 去尝尝
- 1 1/2 茶匙 胡椒 去尝尝
- 5 大蛋
- 香菜叶 装饰
- 红辣椒片 可选的
- 在大煎锅中加热6汤匙橄榄油。加入洋葱,青椒,大蒜,香料,盐和胡椒粉。翻炒10分钟,直到蔬菜变软。
- 加入番茄,番茄酱和糖。拌匀,加入牛肉末。搅拌煮5分钟。 #提示:如果混合物看起来太干,请向混合物中加一些水并充分混合。
- 牛肉煮熟后,将混合物煮10-12分钟,直到调味酱开始减少。做一个味觉测试并根据自己的喜好调整调味料。
- 用木勺在番茄混合物中压入5个凹口或“孔”。确保凹口均匀分布。将鸡蛋轻轻地压入每个压痕。
- 降低热量,盖上锅盖,低火煮至蛋清凝固。
- 揭开煎锅,用欧芹装饰。如果愿意,您可以添加更多黑胡椒粉或红胡椒粉。服务热。
脸书评论